EAAs: Essentielle Aminosäuren einfach erklärt

EAAs sind seit einigen Jahren der Nachfolger der klassischen BCAAs und in vielen Trainingsgetränken zu finden. Hier erfährst du, was EAAs sind, wie sie sich von BCAAs und Proteinpulver unterscheiden und wann sie sinnvoll sein können.

Was sind EAAs?

EAA steht für „Essential Amino Acids“, also essenzielle Aminosäuren. Das sind die neun Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann: Leucin, Isoleucin, Valin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Histidin. Sie müssen über die Nahrung aufgenommen werden.

EAAs, BCAAs oder Protein?

• BCAAs enthalten nur drei der neun essenziellen Aminosäuren (Leucin, Isoleucin, Valin).
• EAAs enthalten alle neun – für den Aufbau von Körpereiweiß braucht der Körper alle.
• Proteinpulver wie Whey enthält alle essenziellen Aminosäuren und zusätzlich die nicht-essenziellen. Protein trägt zu einer Zunahme und zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

Wer genug Eiweiß über Ernährung und Proteinshakes aufnimmt, braucht EAAs nicht zwingend. Für EAAs als solche gibt es in der EU keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben.

Wann sind EAAs praktisch?

• als kalorienarmes Getränk während langer Trainingseinheiten,
• in der Diät, wenn Kalorien gespart werden sollen,
• bei veganer Ernährung, um die Aminosäurenversorgung zu ergänzen (auf vegane Herstellung achten),
• für alle, die vor dem Training keinen Shake trinken möchten.

Einnahme

Halte dich an die Verzehrempfehlung auf der Packung. EAA-Pulver wird in Wasser gelöst und meist vor oder während des Trainings getrunken; Tabletten werden mit ausreichend Wasser eingenommen. Bei Nierenerkrankungen bitte vorher ärztlich abklären.

Fazit

EAAs liefern alle essenziellen Aminosäuren in schnell verfügbarer Form – praktisch im Training und in der Diät, aber kein Muss, wenn die Proteinzufuhr stimmt. Mehr dazu im Überblick Aminosäuren.

Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge eines Produkts darf nicht überschritten werden.